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蕎麦打ち用駒板 駒板 (小間板) は、そばを切るときに使う定規のような道具で、細く均等に切るための大切な役割をしてくれます。 薄板は桐の無垢板(7mm厚)を用い、枕とか駒と呼ばれる包丁が当たる立ち上がりには堅いウォルナット(北米産の胡桃の木) を使い、接合部分は欠込んで木釘で止めています。 手入れ方法とメンテナンス 商品名 ： 蕎麦打ち用駒板 品番 ： W-118M 素材 ： 天然木 (桐・ウォルナット) 寸法 ： W20.5cm×D23cm×H2.3cm 送料 ： 別途 価格 ： 1,500円 (消費税含む) 購入数 1 2345個 商品名 ： 蕎麦打ち用駒板 (大) 品番 ： W-118L 素材 ： 天然木 (桐・ウォルナット) 寸法 ： W27cm×D30cm×H2.3cm 送料 ： 別途 価格 ： 2,200円 (消費税含む) 購入数 1 2345個 駒板(こま板)のほかに、麺板(のし板)、麺棒(のし棒・巻き棒)、捏鉢(こね鉢)の各種ソバ打ち道具もご用意できます。 | 麺板(ヒバ) | 麺板(桐) | 麺板(ﾌﾗｯｼｭ) | 麺板(脚付き) | 巻き棒 | のし棒 | こね鉢 | そば猪口 | | 駒板 | 高級駒板 | 駒板(取っ手付) | まな板 D300 | まな板 D400 | 生舟(小) | 生舟(大) |

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