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[ アイテム別人気ランク 駒板 ] |
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手打ちそばを細く均等に切るときに使う定規のような道具です。薄板は桐の一枚板を用い、包丁が当たる立ち上がり(枕とか駒)には堅い木を使っています。
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 | W-118 |
 | 天然木 |
 | W20.5×D23×H2.3cm |
 | 1,500円 |
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枕と木口止めには、高級銘木と知られ、硬くて丈夫な花梨 (カリン) を使用。本体の板は、水湿に強く耐久性のあるヒバ材を使用しています。
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 | W-538 |
 | 花梨 ・ ヒバ |
 | W22×D25×H2.3cm |
 | 2,400円 |
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枕と反り止めに高級材の花梨を、本体には耐久性のあるヒバ材を使った高級こま板。取っ手付きなので初心者にも扱いやすいです。
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 | W-539 |
 | 花梨 ・ ヒバ |
 | 22×25×2.3cm |
 | 2,400円 |
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枕と反り止めには、硬くて丈夫なアメリカンブラックチェリー材を使用し、桐材とホゾ組みで接合した、蕎麦打ち用の高級駒板
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 | W-413 |
 | 桐・ブラックチェリー |
 | W23×D25×H2.5cm |
 | 2,600円 |
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中央に取っ手が付いていますので初心者の方でも扱いやすいです。枕と反り止めには、硬くて丈夫なウォルナット材を使用し、桐材とホゾ組みで接合しています。
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 | W-412 |
 | 桐・ウォルナット |
 | W23×D25×H2.5cm |
 | 2,800円 |
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