|
[ アイテム別人気ランク  そば打ち道具 ] |
 |
中央に取っ手が付いていますので初心者の方でも扱いやすいです。枕と反り止めには、硬くて丈夫なウォルナット材を使用し、桐材とホゾ組みで接合しています。
|
 | W-412 |
 | 桐・ウォルナット |
 | W23×D25×H2.5cm |
 | 2,800円 |
 |
 |
|
 |
厳選された北米産スプルース材本柾目一枚板の高級まな板。適度に軟らかく包丁にも優しい素材です。そば打ち用の切板や業務用の俎板としても使われています。
|
| W-301 |
| 天然木 (スプルース) |
| W60×D30×H2.8cm |
| 3,500円 |
|
|
|
 |
「ヒバ材」35mm径の麺棒。年輪幅が狭くて木目が真っ直ぐに目が通った良質のひば材のみを使用しています。長さ600mm、900mm、1000mmの3種類あります。
|
| W-455 |
| 檜葉 (ひば) |
| 直径35×90cm |
| 3,600円 |
|
|
|
 |
蕎麦打ち用の30cm幅の本格派こま板。枕と反り止めには、硬くて丈夫なブラックウォルナット材を使用し、桐材とホゾ組みで接合しています。
|
| W-542 |
| 桐・ウォルナット |
| W30×D33×H2.3cm |
| 3,700円 |
|
|
|
 |
桐製の蕎麦切り専用まな板。桐は軟らかいので包丁の刃にも優しい素材です。反り止めには、硬くて丈夫なチェリー材を使用し、桐材とホゾ組みで接合しています。
|
| W-547 |
| 桐 (キリ) |
| W62.7×D35.5×H2cm |
| 3,800円 |
|
|
|
|
お気に入り商品
[IN]