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蕎麦打ち道具
 マホガニーの麺棒






麺棒

世界的な銘木として名が知れている 「ホンジュラスマホガニー」 の麺棒。
ホンジュラス産のマホガニーは、現在ではワシントン条約により輸出禁止になっている希少な木材です。


メン棒
木口にはロクロ跡を残しています。


マホガニーの麺棒
品番 :W-752
素材 :ホンジュラスマホガニー
数量 :在庫限り
送料 :別途

サイズ価格 購入数在庫数
長さ 900mm × 直径27mm 6,000円 完売しました


麺棒の手入れ
胡桃油 麺棒にクルミ油をコーティングすると生地がくっ付かない滑りの良い麺棒になります。
また、木の乾湿が防げ反り防止にもなります。
乾くまで日数がかかりますが、直射日光には絶対にあてないで下さい。 また、一度に大量に塗ると水に浸したと同じ状態になり、反ることがありますので、クルミ油を布に浸し少し塗って乾かし、それを何度が繰り返してください。

クルミ油 100ml


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| のし板 | 麺棒・麺棒掛け | 駒板 | 切り板(俎板) | こね鉢 | 生舟 | その他 |


 


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