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蕎麦打ち道具
 そば打ち道具 生舟 (なまぶね) 小


生舟
手打ち蕎麦やうどんの麺を入れる生舟(なまぶね) Size 小 価格:3,100円
桐材なので打ち上がった麺をより良い状態で保存できます。
そのまま家庭用の冷蔵庫にも入るコンパクトなサイズです。

このほかに、W54cmの 大きいサイズの生舟もあります。


フタの裏側です。
フタは開けやすくするため、身より若干横幅を大きくしています。

杉や檜と違い桐材は無臭なので蕎麦に匂いが移りません。

手入れ方法とメンテナンス

側板の厚みは15mmもあるので丈夫です。

側板の接合は、仕上がりが美しい留 (とめ) 継ぎで組んでいます。


生舟 (小) フタ付き
品番 :W-305
素材 :総桐製
身の寸法 :横幅365mm×奥行270mm×高さ70mm
側板厚=15mm 底板厚=6.5mm
フタの寸法 :横幅377mm×奥行270mm×厚み=6.5mm 
(桟の厚み=15mm)
送料 :別途
価格 :3,100円 (消費税含む)

購入数



生舟 (小) デラックス


生舟 (小) デラックス (反り止め加工) 価格3,700円

フタにブラックチェリー材で反り止め加工してあります。硬い木なのでカドがキズつきにくいです。

生舟 (小) デラックス
品番 :W-104
仕様 :寸法は上記と同じです
フタに反り止め加工がしてあります
送料 :別途
価格 :3,700円 (消費税含む)

購入数



【オプション】

 桟付きの身を購入すれば重ねて使えます。



重ねてご使用頂く際に、ズレ防止のため身の裏底に桟(さん)を付けました。
追加購入頂ければ、何段にも重ねてご使用いただけます。

生舟 (小) 桟付き・フタ無し
品番 :W-305MS
素材 :総桐製
寸法 :横幅365mm×奥行270mm×高さ70mm
側板厚=15mm 底板厚=6.5mm 桟の厚み=+6mm
送料 :別途
価格 :2,470円 (消費税含む)
備考 :重ねてご使用頂くためのオプションなのでフタは付いてません。

購入数


ソバ打ちセット 生舟のほかに、麺板(のし板)、捏鉢(こね鉢)、麺棒(のし棒・巻き棒)、駒板(こま板)のそば打ち道具もご用意できます。

| のし板 | 麺棒・麺棒掛け | 駒板 | 切り板(俎板) | こね鉢 | 生舟 | その他 |


 


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